任大炮转行种小米,还搞出了叫“小米棒”的零食!

08-22 22:53 首页 室优嘉兰

五谷杂粮,谷子为首


忙碌工作的日子里,早晨一碗醇香的小米粥绝对是排名在前的幸福之一。不仅好喝,而且健康营养,要不然它也不会有“代参汤”的美誉。


作为养生之冠,小米的营养价值毋庸置疑。《本草纲目》中有写小米“治反胃热痢,煮熟食,益丹田,补虚损,开肠胃”。作为为数不多的碱性谷类食物,小米还可以缓解身体酸痛和胃酸。


每天来一碗小米粥,不仅健胃消食,还能预防口角生疮等多种疾病。但是,对于为生活拼搏的人来说,这是一件奢侈的事。


不过,幸好小米不只能煮粥,它还有其他的吃法。比如,今天要推荐给你的任小米小米棒。不管任何时候,你都可以享受到健康的小米味道。

任小米酥香小米棒


小米棒以小米为主原料,再加上优质的辅助食材,比如无水奶油、海藻糖、燕麦粉等,不仅口感酥香不甜腻,而且无香精无添加剂等,十分健康。


作为主原料的小米必须优质,才能保证给你放心食用的健康食品。小米棒采用的小米是任小米沙漠节水小米。


沙漠节水小米产自内蒙古阿拉善地区。在这个海拔高达1300米的地方,小米能远离污染,还能享受充足的阳光昼夜温差大也是一大优势。像新疆哈密瓜,正是因为昼夜温差大才有更香甜可口。沙漠节水小米的淀粉和蛋白含量也要高于其他的普通小米。

不只是产地优势,沙漠小米的生长周期也要超过其他小米2倍左右。河北产的小米生长周期大约是80天,而沙漠节水小米的生长周期要达到150天。如此长时间的生长,沙漠节水小米的营养当然要更丰富了。

这个小米的来历可不简单。任小米沙漠节水小米是由阿拉善SEE公益组织负责,任志强代言的。他们在阿拉善推广种植这种节水小米,希望能够延缓甚至遏制荒漠化的扩张。



“我现在最大的愿望,

就是种好任小米,

到内蒙古的荒漠去,

安安静静地当一个农民。”

——任志强


五年前他出过自传《野心优雅》,回顾过往,当时任志强写到深夜泪流满面,但他却不喜欢这个书名,更想用“男人的肩膀”这个名字。因为,他正想着在这片暂时无人照料的土地角落,如何用自己的肩膀尽一点责任,最终,农民任师傅给出了他的答案。


“任小米是我从2015年初开始的正业。常有人把任小米和潘苹果、禇橙放在一起比较,都是用名人效益解决问题,但我跟他们不一样。”



褚橙是解决自己的问题,自己种、自己生产、自己销售,需要追求经济效益。潘苹果是扶贫,潘石屹帮助家乡创造品牌,把苹果销售出去,解决了家乡问题。任志强说:“我需要达到的是让更多人意识到环保这件事。”



刚好老任当那一届会长时,沙漠小米正在被大面积种植,“所以我得负责任把小米销售出去。不然的话,农民种小米收不到钱,第二年就不会再种了。让农民致富,是让环保进行下去的最好方法。所以我们宁愿赔钱,第一年赔好几十万,也要把这件事坚持下去。”





与其说任小米是农业项目,不如说是公益项目。老任和阿拉善的目标是环保节水,不仅仅是种小米。


2004年,阿拉善SEE生态协会在内蒙古阿拉善成立。当时,一帮企业家雄心壮志,后来发现治理沙漠是伪命题,沙漠是自然地貌,要做的是治理荒漠化,来防止沙漠进一步蔓延。



SEE认为,要在保护、改善当地生态环境的同时,为当地人的生计找一条出路。让地下水实现“采补平衡”。通过摸底调查显示,阿拉善37.49万亩种植面积中,有31万亩采取大水漫灌。种植玉米、小麦的耗水量最大,每亩耗水量达到800-900立方米之间,单位水的产出价值极低。调整农业结构、发展节水灌溉,势在必行。


一开始,他们毫无经验,也走过不少弯路。“种菊芋,没人收,烂在地里,都是自己掏腰包花了60多万元。”阿拉善项目总负责人庞宗平说。


后来,经过专家论证,他们决定在阿拉善推广“张杂谷”。这种小米抗旱节水,口感还十分香糯可口。2016年的亩均用水量不到300立方米。不过,由于小米的经济效益不如玉米,所以阿拉善SEE不得不给予一些补贴,农民们才可能接受参与种植。



2009年,他们在腰坝等地种了74亩试验田。产出的8吨小米,被SEE的企业家会员们抢购一通。2010年,当地政府顺势推广种植了1000亩小米。这下却遇到了麻烦。


“当时,根本没有人想过要怎么去卖,就觉得阿拉善SEE能够大包大揽。”工作人员回忆,农民们把小米拉到政府门口“讨说法”。直到2012年、2013年,粮仓里依然囤积着滞销的小米。



随着小米种植面积增加,市场销售压力也随之剧增,“任小米”不可能像刚开始一样,支付几倍溢价,给农民的收购价格逐年递减,以保障商业上的可持续。最初,SEE想用高溢价销售对冲给农户的高于市场价格的收购价,但发现可以接受这一环保溢价的消费群体是有限的,消化不了那么大产量。


“艰难找到“节水小米”,农民卖不出去会去讨说法”  。卖米,成了任志强朝思暮想的一个难题。


为了卖出更多的小米,任志强什么都愿意做。他去小学给孩子们送午餐、煮小米粥、当“圣诞老人”送小米。


但小米的市场容量限度显而易见,为了更好地“卖米”,从而更好地“节水”,“任小米”经过反复研究、测评、试吃,推出了一些延伸产品,比如小米棒零食、小米蛋糕,并考虑发展其他节水作物。



任小米酥香小米棒


在任志强的心中,酥香健康和环保节水结合的“小米棒”是“最棒的”。



小米棒不仅要从口感和营养上考虑,还要保证“沙漠小米的成分”在产品中一定要占有绝对的比例,这样才能真正起到推动“卖米”、节水环保的效果。



同时,作为一款公益环保产品,“任小米”没有忘记在细微之处对人们的环保宣传。外包装上的手绘沙漠小动物,处处展现着任志强团队的柔情。




软酥健康的小米棒,大人小孩都适合。在忙碌的工作学习中,它随时给你补充能量。


独立包装的设计,特别方便进行保存。一筒里有12支小米棒,保质期长达60天。




戳视频,看任小米沙漠节水小米的故事!



享受健康小米棒的同时,

还能为改善荒漠化做一份贡献。

你的每一次购买,

对于内蒙古阿拉善的农民而言,

都是一份善举。


任小米酥香小米棒

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