这么好的“秋波”要怎么种出来?!

摘要: 菠菜是绿叶菜类蔬菜中耐寒力最强的一种蔬菜,在长江流域以南可以露地越冬,-10度左右的地区,可以露地安全越冬,华北、东北、西北用风障和地面覆盖能露地越冬。

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秋菠菜是指8月份播种、9月份至10月份上市的菠菜。“立秋”(8月上旬)以后,温度逐渐下降,日照时间逐渐缩短,气候条件对营养生长有利,对生殖生长不利,所以比较容易达到高产、优质的目标。


认识菠菜生长

营养生长期  从菠菜播种、出苗,到将己分化的叶片全部长成,花序开始分化自子叶展开到出现两片真叶,这一阶段生长缓慢,两片真叶展开后,叶数、叶重、叶面。同时迅速增长。花序分化时的叶数因品种、播期、气候条件而异,少者5-6片,多者20余片。


生殖生长期  从花序分化到种子成熟,前期与营养生长期有段时期的重叠。外界条件中能加强光合作用和营养积累的因素,一般都能促使雌性加强,抽薹后侧枝多,花多、籽粒饱满。



菠菜喜欢怎样的环境


1、温度  菠菜是绿叶菜类蔬菜中耐寒力最强的一种蔬菜,在长江流域以南可以露地越冬,-10度左右的地区,可以露地安全越冬,华北、东北、西北用风障和地面覆盖能露地越冬。菠菜的耐寒力和植株生长发育、苗龄有密切关系。


具有4-6片叶的植株,宿根可耐短期-30度低温,在-40度低温下也仅仅外叶受冻枯黄,而根系和幼芽不会受到损伤,如果幼苗只有1-2片叶,或幼苗过大,或将要抽薹的植株,越冬时易受冻害而死亡。菠菜的适应性广,生长适温为15-30度,最适温度为15-20度,菠菜种子在4度时就可发芽,适温为15-20度,4天就可以发芽,发芽率达90%以上。随着温度的升高,发芽率则降低。



2、光照  菠菜虽属低温长日照作物。但花芽分化主要受日照长短的影响,在长日照和高温下容易通过光照阶段,在长日照下低温有促进花芽分化的作用。花芽分化后,温度升高,日照加长时抽薹、开花加快。越冬菠菜进入翌年春夏季,植株就会迅速抽薹开花。


3、水分  菠菜在空气湿度80%-90%,土壤湿度70%-80%的环境条件下,生长最旺盛,叶片厚,品质好,产量高。菠菜在生长过程中需要大量水分,生长期缺水,长减缓,叶肉老化,纤维增多,易发生霜霉病,尤其在高温、干燥、长日照下,会促进花器官发育,提早抽薹。


4、土壤营养  菠菜对土壤的适应性较广,以种植在保水,保肥,潮湿(夜潮地)肥沃、PH值6-7.5中性或微碱性壤土中为宜,酸性土会使菠菜中毒,不宜栽培。菠菜速生绿叶菜,要求有较多的氮肥促进叶丛生长,品质好,产量高。



怎样种好“秋波”


1、栽培时间。8月份播种,播种后30-60天可分批采收,9月中下旬至11月份陆续上市。


2、选适宜品种。秋菠菜播种后,前期气温高,后期气温逐渐降低,光照比较充足,适合菠菜生长,而且日照逐渐缩短,不易通过阶段发育。一般秋菠菜不抽薹,因此在品种选择上不甚严格。


3、种子处理。8月份播种时,日平均气温对菠菜种子的发芽仍有影响,特别是8月上旬播种时,日平均气温常达24-29℃,如播种前不进行浸种催芽,则出苗慢,叶部生长期缩短,进而影响产量。


4、选地作畦。在符合无公害蔬菜生产条件的基地,选向阳、疏松肥沃、保水保肥、排灌条件良好、中性偏微酸性的土壤。在前茬收获后,深耕翻土,清除残根,充分烤晒过白。整地时,每666.7平方米施腐熟有机肥3000-4000千克,石灰100千克,然后将畦土表层整平整细,做成平畦或高畦。畦宽1.2-1.5米左右。


5、适期播种。菠菜一般采用直播,且以撒播为主。一般在8月至9月,也可提前于7月或延迟至10月上旬,分期分批播种。可播干种子,也可将种子用井水浸种约12小时后,放在井中或防空洞里催芽,或放在4℃左右低温的冰箱或冷藏柜中处理24小时,然后在20℃-25℃的条件下催芽,经3-5天出芽后播种。


播前先浇底水,播后轻轻梳耙表土,使种子落入土缝中,并用稻草覆盖或利用小拱棚或平棚覆盖遮阳网,保持土壤湿润,以利出土,还可防止高温和暴雨冲刷。经常保持土壤湿润,约6-7天后即可齐苗。由于秋季气候炎热、干旱,且时有暴雨,生长较差,且常死苗,需播种量较多,每666.7平方米用种5-6千克。后期温度逐渐降低,出苗率较高,播种量可以减少至3.0-3.5千克。



6、栽培管理。秋菠菜幼苗生长时期气温、地温都较高,要勤浇水轻浇水,保持土壤湿润并降低地温,对幼苗生长提供良好的环境条件。秋菠菜生长前期正值高温干燥天气,长出真叶后应及时浇泼一次土壤调理剂,以后随着植株生长与气温降低,逐步加大追肥浓度。但应在土面干燥时施用,如果土壤潮湿,菠菜生长缓慢,容易滋生病害。


在2片真叶后,结合间拔过密小苗,拔除杂草,注意追肥。施肥要注意掌握轻施、勤施、先淡后浓的原则。前期多施有机肥,即腐熟粪肥,尤其是采收前15天应停止肥料浇施,后期进入生长盛期,应分期追施有机肥,促进叶丛生长,增加口感,改善品质,提高产量。



7、采收。秋菠菜生长期较短,应根据长势和市场需要及时采收上市。一般在苗高10厘米时,开始分批间拔,陆续上市,注意先将密的及即将抽薹的菠菜采收上市。采收时应去掉枯黄叶,用清水洗净,扎成250-500克一把。秋菠菜一般亩产3000-4000千克,高产者可达5000千克。


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